1. 湖北省过年的习俗？
2. 贵阳哪里可以看苗家表演？

湖北省过年的习俗？

湖北省过年习俗比较多，譬如年前一定要备足吃的喝的：各种腊肉、各种水果、各种零食，以示丰盛年；初三之内不上街买菜，三十吃团年饭，而且饭食要准备充足，凉菜蒸菜炒菜，蒸盆，肉汤，都要齐全，还必须有鱼，要有剩菜剩饭，以示年年有鱼（有余），三十晚上守岁，意味守财。

初一早上吃汤圆甜酒，意味一年开头甜甜蜜蜜圆圆满满，三天年不朝外扔垃圾，免得散财等等

湖北的春节习俗包括以下方面

1、贴春联这是从古时候演变过来的，又称“对联”、“门对”，一般对仗工整，看起来简洁明练，都是一些通俗的祝福话，表达大家对新年的美好祈愿。

2、贴“福”字，很多家庭会在门上窗户上贴上大大小小的“福”字，而且大多数人会将“福”字倒过来贴，表示“幸福到”、“福气到”。

3、放鞭炮，也叫炮竹，寓意吓走年兽，通过哔哔叭叭的爆竹声来除旧迎新，平安顺遂，是一种热闹，也是一种喜庆，表达的是一种对新生活的向往。

4、给压岁钱，一般在除夕晚上长辈给晚辈，民间的说法是压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱后能平安度过一生，是长辈对晚辈的美好祝福。

5、守岁，是春节的重要风俗活动，吃过年夜饭后，开灯通宵守夜，象征把一切不好的都赶走，期待新的一年顺利如意。

大年三十吃团圆饭，初一走家族拜祀祖先，初三回娘家拜年，初三兄弟姐妹互相走动，这是以前过年的习俗，现在条件好多了就没有讲究那么多了，有条件的话一大家子去餐厅聚会，就轻松了，免去了买菜烧菜，还很累的一些锁事，感谢习大大！感谢共产党！幸福永远！

贵阳哪里可以看苗家表演？

今天给你说的这家“神级店”

早已是非遗美食！

上过《舌尖上的中国3》!

是贵州凯里酸汤鱼的标杆!

居然还把苗家迎宾礼仪搬到店里

这样的餐饮店简直是神一样的存在

亮欢寨酸汤鱼的来历

说起贵州酸汤，肯定要追溯到凯里。而亮欢寨的酸汤鱼则算得上是较早的一批凯里酸汤鱼

在一次机缘巧合下，亮欢寨创始人吴笃琴的丈夫去乡下跑车，当地的农民就送给他一些稻花鱼。由于稻花鱼季节性较强，平时不容易吃得到，所以鱼拿回来后则准备用来款待朋友

他们用祖传酸汤来煮鱼，再蘸上特制的辣椒，当天吃过的朋友都赞不绝口，于是亮欢寨酸汤鱼就这样诞生了

▷（图为舌尖3截图）

酸汤鱼的吃法

亮欢寨的酸汤鱼，还有着它独特的吃法。在贵州苗家，素来有“先喝汤，来年风调雨顺；多吃鱼，年年有余”的说法，所以鱼一端上来，要先喝一口酸汤

亮欢寨的酸汤从第一口到最后一口，味道都不会改变，一口酸汤入喉，酸爽开胃，还带着丝丝香甜

肥美的鱼肉经过酸汤的浸煮，变得更加鲜嫩多汁，这个时候还要蘸上特制的辣椒水，酸爽的鱼肉掺着辣椒的糊香，简直将“鲜”发挥到了极致

为了让大家都吃到这一口祖传酸汤鱼，吴笃琴在1986年的时候就创建了最早的亮欢寨，当时以“快活林”为名，到现在已经是三十几年的历史

经过三十多年的沉淀，亮欢寨的酸汤鱼早已被列入省级非物质文化遗产代表作名录

▷如今的亮欢寨凯里总店

如今的亮欢寨不单单是凯里酸汤的弘扬地，更是一处集苗侗文化体验为一体的独具民族特色的传统餐饮店

苗家吊脚楼

亮欢寨是贵州第一家用苗家元素来搭建的店，古朴精致的吊脚楼让人仿佛置身于苗寨，墙上精致的壁画刻画着苗侗人家的生活常态，一进店里，就被浓浓的苗侗文化包裹

苗家水车

在苗家用来灌溉庄稼的水车在店门口不停地转动，总感觉水车转的不仅仅是水，更是上千年的苗家农耕文化

苗家服饰

连店里的工作人员都是穿着苗家服饰，或精美华丽，或简单朴素。天然朴实的苗家小姐姐，总是给你一种很亲切的感觉

高山流水

亮欢寨也是第一家将凯里苗侗风俗，搬到贵阳来的餐饮店。高山流水，是苗家向贵宾敬酒的最高礼遇。苗族姑娘的热情好客，全都表现在这碗流不尽的米酒中了

宴席上，几个穿着苗族服装的美丽苗家小姐姐，端来米酒，围在远道而来的客人身边，唱着敬酒歌，还没等你反应过来，就已经被“包围”，开始上演“高山流水”

碗一个叠着一个，一个高过一个，形成斜梯。“高山流水”之前你觉得你的酒量是王者，“高山流水”后，你会觉得你是块废铁

苗家歌舞表演

苗家人的宴席上，除了山歌米酒，自然也少不了精彩的舞蹈表演

身着盛装的苗家小姐姐在绚丽的舞台上轻盈舞蹈，甜美的笑容、婀娜的舞姿，她们将苗家妹子的美丽亲切展现得淋漓尽致

苗家的汉子可以说是粗矿的，也可以说是细腻的。上能用树叶吹曲。下能到河里捞鱼。从话筒里飘来的一曲曲熟悉的山歌，都是用这片平平无奇的叶子吹奏出来

打糍粑

在苗家人眼中，用糍粑招待客人好过用鸡鸭牛羊招待，苗家人无论是逢年过节，还是修房嫁娶都少不了糍粑

作为汉族人，记得小时候只有过年的时候才打糍粑。如今亮欢寨还把它搬来了店里，伴随着紧凑的击鼓声，在场的客人可以随意接力

打好的糍粑，供现场宾客分享，想要品尝这一美食的宾客，自行从石缸里逮出一节糍粑，裹上蘸料，当糍粑在口中咀嚼的那一刻，可以亲切的感受到，苗家人“自己动手 丰衣足食”的快乐

来苗家做客，你以为只要会喝酒就行了吗？在亮欢寨的宴席上，你可以吃到尺寸媲美iphoneX的“蜂蛹”！

还有光听名字都让人闻风丧胆的“柴虫”！

而这些让你感觉毛骨悚然的东西都是苗家人用来下酒的家常菜。还有豉香韭菜根、侗家羊瘪、蒜泥灰灰菜...每一道菜都会带给你舌尖上的新体验

以酒敬客，以歌抒情是苗家的生活常态。吹芦笙，跳苗舞，亮欢寨里的苗家人，用隆重的仪式迎接每一个远道而来的客人