1. 客家娘酒保存多久？
2. 黄酒是不是客家娘酒？
3. 娘酒是什么酒？
4. 梅县有什么酒出名？

客家娘酒保存多久？

娘酒的保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，一般娘酒的保质期在1~3年，保存比较好的有3~6年甚至8~10年的保质期。

品质好的娘酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分就会相互融合，分解与生成，达到一种微平衡，娘酒口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。

黄酒是不是客家娘酒？

很高兴回答你的问题。

黄酒本身是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒，不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。

而客家娘酒是汉族客家人用糯米酿造的一种酒，属于黄酒。它以天然微生物纯酒曲发酵而成，可以直接饮用，也可与鸡等一起煲汤。有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。但是客家娘酒一般都是客家地区自家酿造的，目前市场上只看到黄先生黄酒与珍珠红两个品牌的客家黄酒，其他的一般以自供自足为主。

娘酒是什么酒？

娘酒是汉族客家人用糯米酿造的一种酒，属于黄酒。

客家娘酒主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，不加酒精和任何添加剂，是纯天然绿色饮品，可以直接饮用，也可与鸡等一起煲。有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。由于客家娘酒富含葡萄糖，故糖尿病患者不宜饮用。

娘酒就是女儿酒，又叫花雕酒

花雕酒又叫做远年花雕酒。其实，花雕酒就是经过长期贮藏的酒，并在酒坛外面雕绘五色彩图，这些彩图多为花鸟鱼虫、民间故事及戏剧人物，具有民族风格，是一种高尚的艺术品，颇受国际友人的喜爱。上述情况介绍表明，女儿酒和花雕酒是同一类酒品。但真正的“女儿酒”在市场上是不出售的，正如梁绍壬在《两般秋雨盒随笔》中所指出的，“女儿酒……此各家秘藏，并不售人。其花坛大酒，悉是赝本”。由此可知，“花雕酒”不是真正的女儿酒。近年来社会上出现的一些所谓“女儿红”、“女儿酒”等等，实为陈年绍兴酒。这种挂“女儿酒”招牌，推销绍兴酒的现象，都是商品经济初期意识不健康的反映

上述情况介绍表明，女儿酒和花雕酒是同一类酒品。但真正的“女儿酒”在市场上是不出售的，正如梁绍壬在《两般秋雨盒随笔》中所指出的，“女儿酒……此各家秘藏，并不售人。其花坛大酒，悉是赝本”。由此可知，“花雕酒”不是真正的女儿酒。近年来社会上出现的一些所谓“女儿红”、“女儿酒”等等，实为陈年绍兴酒。这种挂“女儿酒”招牌，推销绍兴酒的现象，都是商品经济初期意识不健康的反映

梅县有什么酒出名？

梅县的客家娘酒出名。在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着绝然不同的独特底蕴。

客家娘酒呈乳白色，浓的用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。